Nhung quy tac can biet trong van hoa an uong cua cac nuoc
Có một quy tắc bất thành văn dành cho những ai thích thâm nhập vào các nền văn hóa khác nhau, đó chính là “nhập gia tùy tục”, bởi vì ở một số nền văn hóa, thói quen ăn uống của họ sẽ có một số quy tắc riêng mà thực khách nước ngoài cần lưu ý. Vì vậy,Blog Cẩm Nang Ẩm Thực sau đây sẽ tổng hợp những lưu ý về văn hóa ăn uống của các quốc gia để bạn tránh những hiểu lầm và bối rối không đáng có.
Thái Lan: Không dùng nĩa để cho thức ăn vào miệng
Người Thái Lan quan niệm nĩa không phải là dụng cụ dùng để ăn trực tiếp mà chỉ được dùng để giúp ta đẩy phần thức ăn vào thìa. Trường hợp đặc biệt là những bữa ăn không có cơm hay xôi mà chỉ có thức ăn mặn thì vẫn có thể dùng nĩa như thông thường. Bên cạnh đó, người Thái Lan cũng không dùng đũa trong bữa cơm như nhiều nước châu Á khác.
Nhật Bản: Đừng ngại phát ra tiếng động khi thưởng thức những bát mì ngon
Đừng ngại phát ra tiếng “xì xụp” khi thưởng thức những bát mì ramen ngon lành ở Nhật. (Ảnh: Internet)
Đối với nền văn hóa Nhật Bản, âm thanh sột soạt phát ra lúc thực khách húp mì vừa là một thứ âm thanh vừa rất vui tai, vừa thể hiện cho người nấu hoặc chủ nhà rằng chúng ta đang thưởng thức một bát mì rất ngon và vô cùng cảm kích tấm lòng hiếu khách của họ dành cho chúng ta. Âm thanh xì xụp càng to thì càng tốt! Bên cạnh đó, tuyệt đối không được ghép đôi đũa thành hình chữ thập, liếm đũa, hay cắm đũa thẳng đứng trong bát cơm vì đó được xem là hành động mang đến điềm gở.
Các nước Trung Đông, Ấn Độ và một vài nước châu Phi: Tuyệt đối không ăn bằng tay trái
Người dân ở những quốc gia này quan niệm tay trái không sạch sẽ, vì thế với người thuận tay trái sẽ phải cân nhắc khi đi du lịch tại những nước này. Khi dùng bữa, không được sử dụng tay trái để cầm nắm thức ăn, hay thậm chí là cầm các dụng cụ nhà bếp như đũa, đĩa thức ăn và lọ muối mà chỉ được dùng cho những “hành động khác liên quan đến cơ thể con người”.
Mexico: Không bao giờ ăn Tacos với dao và nĩa
Lời khuyên cho các bạn khi du lịch đến Mexico là nên ăn taco bằng tay, vì hành động ăn taco bằng dao và nĩa được cho là kênh kiệu và ngớ ngẩn.
Ở Chile và Brazil: Không bao giờ để tay chạm vào thức ăn
Ngược lại, trong văn hóa ăn uống của người Chile, nếu bạn chạm tay vào thức ăn thì đó là hành động rất bất lịch sự. Tương tự với văn hóa ăn uống của người Brazil, thậm chí cả pizza và bánh kẹp hamburger cũng phải được ăn bằng dao và nĩa.
Ở Brazil, thậm chí khoai tây chiên thậm chí cũng phải dùng nĩa để thưởng thức.
(Ảnh: Internet)
Italia: Không nên gọi thêm phô mai Parmesan nếu chưa được người khác mời
Xin thêm phô mai để rắc lên phần trên của pizza được xem là hành động “tội lỗi” vì không phải tất cả các món ăn ở Ý đều dùng phô mai Parmesan. Bạn sẽ phải chú ý món ăn nào đi với loại phô mai nào, nếu không muốn nhận được cái nhìn khó hiểu của các đầu bếp và người phục vụ tại đấy. Quy tắc vàng trong văn hóa ăn uống của người Ý: Người khác cho thì hãy nhận và đừng xin thêm.
Pháp: Không chia tiền theo bill, chỉ một người đại diện trả hết
Nếu sau một bữa ăn thân mật với người Pháp và bạn có ý hào phóng thì hãy đề nghị trả hết cho bữa ăn đó, vì người Pháp không thích phải tính toán chi li sau mỗi bữa ăn. Quy tắc ăn uống ở quốc gia này là hãy trả hết cả bữa ăn hoặc để một người khác thay bạn làm điều đó.
Ngoài ra ở Pháp, bánh mì không được coi là món khai vị mà có tác dụng để đẩy thức ăn vào nĩa. Do đó, bạn hãy xé ra từng phần nhỏ để dùng chứ không nên cắn trực tiếp lên ổ bánh mì.
Không chia li tính toán là phong cách ăn uống của người Pháp. (Ảnh: Internet)
Trung Quốc: Khi ăn không nên lật úp cá sang mặt còn lại
Tại Trung Quốc, khi vừa ăn xong một mặt của cá, đừng lật cá lại về phần bên kia vì đó là hành động tượng trưng cho điềm xấu. Người Trung Quốc mê tín cho rằng lật ngược cá gợi lên hình ảnh chiếc tàu của người ngư dân bị lật giữa biển. Những người mê tín hơn nữa có thể bỏ cả phần dưới của con cá. Còn bạn có thể rút phần xương để dùng đến phần dưới mà không cần phải lật cá để tránh điềm xui.
Văn hóa ăn uống của các nước trên thế giới thật thú vị và đầy màu sắc phải không nào? Nếu bạn có cơ hội tham gia vào bữa ăn của các nền văn hóa khác thì hãy nhớ những “bí kíp” mà chúng tôi vừa chia sẻ như trên nhé. Hãy là một thực khách không chỉ văn minh mà còn hiểu biết nữa nhé!
Có thể bạn quan tâm:
